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Você se considera uma pessoa criativa? Consegue ver além da caixa, pensar por si só, reconhecer padrões e desafiar estes padrões? Todos nós somos criativos em algum grau. Contudo, o que aquela pessoa que encontra soluções incomuns e mais espertas…
Se você estava já arrancando os cabelos porque não saiam os demais vídeos da série sobre Hidrocolóides – chegou a sua hora \o/ Depois de uma visão geral sobre esta categoria de aditivos e de como fazer a dispersão das…
Esta é a segunda parte da série “Como acelerar projetos de Desenvolvimento” – na primeira, focamos nas ações que podem ser tomadas pelo Gestor da área de P&D. E se você for um pesquisador, as mãos lá metidas na massa,…
Então, caro visionário e caríssima visionária, depois de vários cursos de Inovação, dezenas de e-mails enviados e recebidos para profissionais de P&D do Brasil e da América Latina, resolvi sentar e escrever estes conselhos profissionais. Coisas que eu gostaria de…
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Quem faz gestão de P&D de alimentos invariavelmente recebe uma pressão constante para reduzir os prazos de finalização de projetos. Se esta pressão é benéfica à empresa no médio ou longo prazo é uma questão a ser ponderada (leia mais…
Esta semana vamos responder a uma dúvida que chegou por e-mail, de uma colega que está iniciando as atividades em P&D de frigoríficos e – com certeza – está se espantando com a montanha de atividades que estão sendo alocadas…
Se você já passou por pelo menos duas empresas, já viu que as áreas de Pesquisa e Desenvolvimento não são todas desenhadas da mesma forma. Há uma grande variação entre as estruturas das empresas – e um completo desconhecimento sobre…
Seguindo na nossa série “Ingredientes”, aqui no Sra Inovadeira Responde, vamos tratar de um tema extremamente importante e muitas vezes mal conduzido nas indústrias. Dispersão de hidrocolóides. Se você já se viu às voltas com um tanque cheio de grumos…